Gårdsbutik





Gårdsbutiken är utgångspunkten för dina besök. Skall du plocka själv, får du information om hur, vad och när du kan plocka. Hit återvänder du när du har plockat färdigt för att betala.

I gårdsbutiken säljer vi våtkylda ( ca 3 grader 98% fuktighet) grönsaker, rotfrukter, potatis, kryddor, rabarber mm från egen och lokal odling. Från våra bärbuskar och plantor plockar vi varje dag under säsongen jordgubbar, vinbär, blåbär, hallon, björnbär, aronia och krusbär för att täcka dagsbehovet. Kunder förväntar sig kvalité utöver det som finns i gatukorsningen därför är det viktigt att vi motsvarar dessa förväntningar. Håller inte bären högsta kvalité fryser vi ner dem och de går till saftproduktionen. Egen förädling av bären till rårörd saft och sylt är något som nu också finns i butiken sen några år tillbaka. Där finns också 4 sorters inläggningar av gurka från gamla recept där vinbärsblad, kronill, körbärsblad, färsk ingefära, pepparrot mm finns som smaksättare.

I butiken finns miljömärkt infrusen fisk från småskaligt och miljövänligt fiske från Island. Vill du ha recept till goda fisksoppor mm kan du gå in på Grimsis hemsida.

Honung och bi

Honungsbi har stor betydelse i vår verksamhet. Vi har bikupor i anslutning till våra odlingar med bi som pollinerar våra blommor på buskar och plantor  vilket ger bättre bärkvalité och större bär. Vi säljer också nyslungad honung under säsongen som huvudsakligen kommer från Dalsland. Blommor och bi är en förutsättning för honung. Blommor som ger nektar måste finnas och temperaturen den rätta för att bina skall samla nektar. Olika blommor ger sin karaktär på honung vad gäller smak, färg, innehåll mm vilket gör att varje  honungsleverans  är unik.

 

Annas Veranda

Annas Veranda ligger i anslutning till gårdsbutiken. Se vidare info under fliken Konst och Hantverk.

Kafé

Kaféet har öppet under högsäsongen och vissa helger och arrangemang. Se fliken Start för aktuell information.